Новости и Информация Сайта.
Вкусы покровного листа
Интенсивность воздействия ароматических свойств покровного листа сигары зависит от многих факторов. Это и условия его выращивания, и сорт табака, и способ его сушки, ну и конечно, условия хранения. Помните, что только хьюмидоры обеспечивают надлежащие условия хранения для сигар.
Если когда-нибудь вам захочется проверить, как сильно оказывает влияние покровный лист сигары на вкусовые ощущения, возьмите и проведите несложный, но показательный эксперимент. Со стороны шапочки, отступив приблизительно сантиметр или два, аккуратно снимите покровный лист и выкурите пол сигары. После этого обрежьте ее до края покрова и докурите сигару на этот раз уже до конца. Вы почувствуете большую разницу в ощущениях.
Интенсивность воздействия ароматических свойств покровного листа сигары зависит от многих факторов. Это и условия его выращивания, и сорт табака, и способ его сушки, ну и конечно, условия хранения. Помните, что только хьюмидоры обеспечивают надлежащие условия хранения для сигар. Помимо этого, огромную роль играет процесс миграции табака. Пока сигары хранятся на фабрике, в специально отведенном для них помещении (так называемые хьюмидоры-комнаты), происходит естественная миграция аромата из начинки в покровный лист. В это время самые тяжелые частицы, эфирные масла, не могут пройти через мелкопористый лист, именно так и осуществляется естественная фильтрация. Именно так по покровному листу можно с легкостью отличить выдержанную сигару от невыдержанной. У выдержанной сигары покровный лист будет более маслянистым и свежим. Недаром многие любители сигар наполняют свои хьюмидоры и ждут, пока те «настоятся», чтобы насладиться незабываемым ароматом.
Выделяют 7 основных цветов покровного листа, и множество их оттенков. Каждый из них оказывает влияние на восприятие сигары и имеет свой определенный вкус. Double claro. Коричнево-зеленый оттенок. Листья начинают собирать еще до того момента, когда они полностью поспеют, и подвергают быстрой сушке.
Claro. Светлый оттенок коричневого цвета, с молочным отливом. Один из классических цветов для сигар. Сигары Н. Upmann как раз относятся к такому типу.
Colorado claro. Песочно-коричневый оттенок. Сигары, такого оттенка, обладают ровным вкусом. К ним относятся сигары Partagas.
Colorado. Оттенок красноватый и темный. Сигары с таким оттенком очень ароматны и хорошо выдержанны.
Colorado maduro. Темно-коричневый оттенок. Он характерен для гаванских сигар. Известен тем, что дает более полный и насыщенный вкус, чем maduro.
Maduro. Черно-коричневый оттенок. Сигары с таким оттенком подходят только для опытного курильщика. Они очень крепки и обычно используются в изготовлении крепких гаванских сигар.
Oscuro. Черный покровный лист. Обладает небольшим букетом. Какое-то время был необычайно популярным из-за своего внешнего «брутального» вида. Эти покровные листы, в основном родом из Бразилии, Никарагуа и Мексики.
Источник: Мир Табака
Если когда-нибудь вам захочется проверить, как сильно оказывает влияние покровный лист сигары на вкусовые ощущения, возьмите и проведите несложный, но показательный эксперимент. Со стороны шапочки, отступив приблизительно сантиметр или два, аккуратно снимите покровный лист и выкурите пол сигары. После этого обрежьте ее до края покрова и докурите сигару на этот раз уже до конца. Вы почувствуете большую разницу в ощущениях.
Интенсивность воздействия ароматических свойств покровного листа сигары зависит от многих факторов. Это и условия его выращивания, и сорт табака, и способ его сушки, ну и конечно, условия хранения. Помните, что только хьюмидоры обеспечивают надлежащие условия хранения для сигар. Помимо этого, огромную роль играет процесс миграции табака. Пока сигары хранятся на фабрике, в специально отведенном для них помещении (так называемые хьюмидоры-комнаты), происходит естественная миграция аромата из начинки в покровный лист. В это время самые тяжелые частицы, эфирные масла, не могут пройти через мелкопористый лист, именно так и осуществляется естественная фильтрация. Именно так по покровному листу можно с легкостью отличить выдержанную сигару от невыдержанной. У выдержанной сигары покровный лист будет более маслянистым и свежим. Недаром многие любители сигар наполняют свои хьюмидоры и ждут, пока те «настоятся», чтобы насладиться незабываемым ароматом.
Выделяют 7 основных цветов покровного листа, и множество их оттенков. Каждый из них оказывает влияние на восприятие сигары и имеет свой определенный вкус. Double claro. Коричнево-зеленый оттенок. Листья начинают собирать еще до того момента, когда они полностью поспеют, и подвергают быстрой сушке.
Claro. Светлый оттенок коричневого цвета, с молочным отливом. Один из классических цветов для сигар. Сигары Н. Upmann как раз относятся к такому типу.
Colorado claro. Песочно-коричневый оттенок. Сигары, такого оттенка, обладают ровным вкусом. К ним относятся сигары Partagas.
Colorado. Оттенок красноватый и темный. Сигары с таким оттенком очень ароматны и хорошо выдержанны.
Colorado maduro. Темно-коричневый оттенок. Он характерен для гаванских сигар. Известен тем, что дает более полный и насыщенный вкус, чем maduro.
Maduro. Черно-коричневый оттенок. Сигары с таким оттенком подходят только для опытного курильщика. Они очень крепки и обычно используются в изготовлении крепких гаванских сигар.
Oscuro. Черный покровный лист. Обладает небольшим букетом. Какое-то время был необычайно популярным из-за своего внешнего «брутального» вида. Эти покровные листы, в основном родом из Бразилии, Никарагуа и Мексики.
Источник: Мир Табака
Статистика Статьи:
Прочитано:1939
Комментарии: 0
