Мы работаем для Вас с 2005 года
Консультант, заказ:
(495) 664-23-55
понедельник-пятница с 9 до 18
г. Москва, Ленинградское шоссе, д. 19
Вход для клиентов
Регистрация
Запомнить меня
Войти »
Новости и Информация Сайта.
HEADING_TITLE
Вкусы покровного листа
  Дата: 28.07.2011
Интенсивность воздействия ароматических свойств покровного листа сигары зависит от многих факторов. Это и условия его выращивания, и сорт табака, и способ его сушки, ну и конечно, условия хранения. Помните, что только хьюмидоры обеспечивают надлежащие условия хранения для сигар.

Если когда-нибудь вам захочется проверить, как сильно оказывает влияние покровный лист сигары на вкусовые ощущения, возьмите и проведите несложный, но показательный эксперимент. Со стороны шапочки, отступив приблизительно сантиметр или два, аккуратно снимите покровный лист и выкурите пол сигары. После этого обрежьте ее до края покрова и докурите сигару на этот раз уже до конца. Вы почувствуете большую разницу в ощущениях.

Интенсивность воздействия ароматических свойств покровного листа сигары зависит от многих факторов. Это и условия его выращивания, и сорт табака, и способ его сушки, ну и конечно, условия хранения. Помните, что только хьюмидоры обеспечивают надлежащие условия хранения для сигар. Помимо этого, огромную роль играет процесс миграции табака. Пока сигары хранятся на фабрике, в специально отведенном для них помещении (так называемые хьюмидоры-комнаты), происходит естественная миграция аромата из начинки в покровный лист. В это время самые тяжелые частицы, эфирные масла, не могут пройти через мелкопористый лист, именно так и осуществляется естественная фильтрация. Именно так по покровному листу можно с легкостью отличить выдержанную сигару от невыдержанной. У выдержанной сигары покровный лист будет более маслянистым и свежим. Недаром многие любители сигар наполняют свои хьюмидоры и ждут, пока те «настоятся», чтобы насладиться незабываемым ароматом.

Выделяют 7 основных цветов покровного листа, и множество их оттенков. Каждый из них оказывает влияние на восприятие сигары и имеет свой определенный вкус. Double claro. Коричнево-зеленый оттенок. Листья начинают собирать еще до того момента, когда они полностью поспеют, и подвергают быстрой сушке.

Claro. Светлый оттенок коричневого цвета, с молочным отливом. Один из классических цветов для сигар. Сигары Н. Upmann как раз относятся к такому типу.

Colorado claro. Песочно-коричневый оттенок. Сигары, такого оттенка, обладают ровным вкусом. К ним относятся сигары Partagas.

Colorado. Оттенок красноватый и темный. Сигары с таким оттенком очень ароматны и хорошо выдержанны.

Colorado maduro. Темно-коричневый оттенок. Он характерен для гаванских сигар. Известен тем, что дает более полный и насыщенный вкус, чем maduro.
Maduro. Черно-коричневый оттенок. Сигары с таким оттенком подходят только для опытного курильщика. Они очень крепки и обычно используются в изготовлении крепких гаванских сигар.
Oscuro. Черный покровный лист. Обладает небольшим букетом. Какое-то время был необычайно популярным из-за своего внешнего «брутального» вида. Эти покровные листы, в основном родом из Бразилии, Никарагуа и Мексики.


Источник: Мир Табака

Статистика Статьи:
Прочитано:1441
Комментарии: 0