Новости и Информация Сайта.
Для чего нужны Хьюмидоры?
Разнообразие сигар в российских табачных магазинах и специализированных отделах нашего потребителя уже давно не удивляет.
Скорее, напротив – его отсутствие говорит не в пользу торгового заведения. Действительно, никто не станет спорить, что курение сигар стало модной тенденцией. Это явление сразу нашло свое отражение, как в светской, так и в деловой жизни вполне определенной части нашего населения. Не забывают про сигары и средства массовой информации, развивая культуру их потребления. Следуя общественному мнению, можно сказать, что сигара воспринимается большинством как символ финансовой успешности, создает имидж удачливого человека. Да и просто курить сигару стало стильно.
Знатоки утверждают, что сигара не только прекрасна, как женщина, но и так же капризна. В том смысле, что её нужно «холить и лелеять», а если точнее – правильно хранить. Только тогда сигара долго не теряет свой вкус и аромат, а свежая (не созревшая) – его приобретает, насыщается. И если уж вы всерьез решили приобщиться к культуре курения сигар, то, в первую очередь, должны обеспечить своей «избраннице» должный уровень жизни! Для сигар это означает, прежде всего, – хьюмидор.
Самые первые хьюмидоры появились еще в начале XIX века. По внешнему виду они очень походили на комоды с выдвижными ящиками, вместимостью от одной до трех тысяч сигар. Комодики поменьше, на 300-500 сигар ставились на специально изготовленные для них столики. В первой половине XX века стали изготовлять хьюмидоры меньших размеров, на 200–250 сигар. В наше время наиболее популярны настольные (кабинетные) хьюмидоры, вмещающие в себя от 25 до 120, а иногда до 200 штук. Они предназначены для хранения сигар дома или в офисе.
В англо-русском словаре В.К.Мюллера 1981 года хьюмидор определятся как «камера или коробка для сохранения определенного процента влажности». Это, пожалуй, одно из основных требований – для сигар оптимальная относительная влажность при хранении 65-75%. Если влажность опускается до 55% и ниже, сигары начинают подсыхать, а при повышенной влажности сигары сыреют и становятся морщинистыми. Такую влажную сигару можно, но очень тяжело курить. При повышении влажности до 80% и выше на сигарах может появиться плесень. Часто изготовители укладывают сигары в коробки, имеющие элементарное увлажняющее устройство (губка или капсула с водой), но она не может рассматриваться как полноценный хьюмидор для длительного хранения. Тоже можно сказать и о сигарах, продающихся в футлярах, целлофановой упаковке и тубах, даже таких универсальных, как Davidoff Tubos – это всего лишь временное пристанище. Некоторые считают, что, не открывая тубу, сигару можно хранить не один год, но герметичность такой упаковки все же не достаточна. Покупая штучно сигары в магазине, где они хранятся в хьюмидорах, следует поместить их так же в хьюмидор в течение 24 часов, не позднее. В противном случае, сигара начнет высыхать, а через три дня «погибнет». Есть правда методика «реанимирования» сигар с начинкой из длинного листа, но зачем же доводить до этого такое нежное создание! Рекомендуемая температура воздуха при хранении сигар – около 20 градусов тепла. Различные производители лишь немного варьируют это требование. Например, на вкладыше в коробке с кубинскими сигарами указывается 16-18 градусов, в инструкции Cubatabaco для продавцов и рестораторов – 16-20, компания Davidoff указывает для своих сигар 18-20, Dunhill также – 18-20. Уровень влажности (относительная влажность) в указаниях по хранению разных компаний также стоит очень близко: «гаваны» 65-75%, Davidoff 70-72%, Dunhill 70-73%. Еще одно требование должно соблюдаться при хранении сигар. Очень важно не допускать резких изменений, как температуры, так и влажности, иначе эти нарушения просто «износят» сигару и значительно снизят ее аромат.
Итак, хьюмидор – это коробка или сундучок, оснащенный увлажняющим устройством хьюмидифайером, в качестве которого обычно используют органическую губку в футляре с многочисленными прорезями или специальный керамический элемент: и первое, и второе хорошо впитывают и медленно отдают влагу. Для наполнения увлажняющего элемента рекомендуют использовать дистиллированную воду и делать это 1-2 раза в месяц в зависимости от типа увлажнителя. Водопроводная же вода содержит большое количество минеральных солей и других включений, которые могут неблагоприятно повлиять на сигары. Так же существуют специальные растворы для заправки, например, раствор «50/50 Solution», который состоит из воды и пропиленгликоля. Такой раствор позволяет «работать» хьюмидору до шести месяцев. Многие хьюмидоры снабжены гигрометрами, приборами, измеряющими относительную влажность. Однако точность их зачастую не высока, поэтому иногда целесообразно проверять сигары: просто осторожно помять, потрогать, как при покупке. По словам экспертов, в некоторых моделях от Dunhill используют весьма точные гигрометры, а в ассортименте хьюмидоров от Davidoff есть такие, которые вообще не снабжены гигрометрами, однако, при соблюдении условий эксплуатации, есть гарантия, что влажность будет поддерживаться автономно на оптимальном уровне. Наиболее точными считаются электронные гигрометры, но стоят они дороже, что отражается и в цене самих хьюмидоров.
На сегодняшний день существует широчайший спектр хьюмидоров, отличающихся размерами и вместимостью. Все зависит от того, где им предстоит «охранять ваше богатство», и велико ли оно. Если ваш домашний запас сигар не велик, то можно ограничится компактным хьюмидором на 10-15 сигар. Если же вы – настоящий ценитель, и у вас есть, что хранить для особых случаев, то можно приобрести настольный ларец на две сотни штук. Заметим, что есть многосекционные хьюмидоры и даже с передвижными перегородками. Эта маленькая хитрость необходима любителям, предпочитающим, чтобы ароматы сигар разных марок, хранящихся в одном хьюмидоре, не перемешивались. Далее по размерам идут витринные шкафы с несколькими отделениями для разного вида сигар, такие можно увидеть в табачных магазинах или ресторанах. Но самое впечатляющее – это хьюмидорная комната, полностью оборудованная полочками, шкафчиками из гигроскопичного материала, там поддерживается необходимая температура и влажность. Например, в «Галерее табака» есть такая хьюмидорная комната, отделанная изнутри массивом кедра. В ней на полочках хранятся коробки от производителя с сигарами. Температура поддерживается 18 градусов по Цельсию и влажность 70-75%. В бутике Davidoff тоже есть хьюмидорная комната и даже с окном, как говорят, самая большая в Европе. А если же вы собрались в путешествие или деловую поездку и не можете обойтись без своих любимых сигар, то смело можете брать с собой дорожный хьюмидор для временного хранения сигар. Кстати, такие хьюмидоры тоже рассчитаны на разное количество сигар и могут представлять собой как очень компактные модели, буквально «карманные» пеналы, так и небольшие переносные кейсы. Их обычно делают из кожи, но бывают и из дерева. Иногда кожаные кейсы имеют внутреннюю кедровую отделку.
В любом случае важно, чтобы дизайн хьюмидора соответствовал интерьеру и стилю комнаты или помещения, в котором он находится. Поэтому внешний вид хьюмидора и способ его отделки могут быть бесконечно разнообразны и зависят от фантазии компании-производителя или вкуса владельца. Как правило, для изготовления используют древесину твердых пород, чаще розового или красного дерева или ореха. Можно найти хьюмидоры из различных пород кедра – белого, красного дерева или испанского, встречаются и из акрила, реже – из пропилена. Если речь идет о классических моделях, то обычно внешняя отделка представляет собой слой особого материала, как правило, шпона дорогих и красивых пород дерева либо просто акрила разнообразных цветов и оттенков, в том числе имитирующего дерево. Сверху шпон неоднократно покрывают специальным лаком, каждый раз полируя поверхность после высыхания. Эксклюзивные модели могут быть изготовлены под определенный интерьер, инкрустированы экзотическими породами дерева по заказанному рисунку, драгоценными металлами или камнями.
Второй слой сверху, он же средний, как правило, сделан из качественной хорошо просушенной (не один год) древесины, которая не коробиться в течение всего срока службы хьюмидора. Древесина для любого из слоев подбирается равномерная, без трещин и следов от сучков, а так же с красивой текстурой. Независимо от того, как (вручную или промышленным способом) и из чего сделан сам ящик, признаком качества настоящего хьюмидора считается внутренняя отделка из породы пористого дерева, хорошо впитывающего и отдающего влагу. Чаще всего это испанский кедр, но используют и другую древесину с аналогичными свойствами, например у Davidoff это – габун.
При покупке проверьте, как закрывается крышка хьюмидора, это тоже важно. Она просто обязана закрываться плотно, а при ее свободном опускании должен слышаться глухой звук резко сжатого воздуха, а не просто удар по дереву. Хорошо, если поверхность внешнего днища вашего хьюмидора будет иметь матерчатое покрытие, чтобы в последствии не повредить поверхность, на которой он будет стоять и не создавать стука при перестановке.
Нужно отметить, что после приобретения хьюмидор требует особого к себе отношения, его ставят вдали от прямых солнечных лучей и электрического света. Поверхность изредка протирают хлопковой тряпочкой, смоченной в разбавленной спиртом воде. Абсолютно новый хьюмидор следует соответствующим образом обработать. После того как вы заправили и установили хьюмидифайер, хорошо бы с помощью губки увлажнить внутренние поверхности, но не смачивать, а оставить ее в хьюмидоре, положив на целлофановый пакет. Через 10-12 часов увлажнитель нужно дозаполнить, губку убрать и оставить еще на 10-12 часов. То есть, примерно сутки нужны для того, чтобы внутренняя поверхность хьюмидора впитала достаточное количество влаги, создав необходимые условия для хранения сигар. Обратите внимание на то, что влажность все же лучше контролировать. Если сигара была приобретена в целлофане, то перед тем как поместить ее в хьюмидор следует снять упаковку, сигара должна «дышать» свободно. Еще знатоки рекомендуют пользоваться хьюмидорами, внутренние стенки и перегородки которых не покрыты лаком, так как лак «замедляет созревание» сигар.
Что можно сказать о цене на эти «самые важные» сигарные аксессуары? Считается, что хороший хьюмидор – вещь очень дорогая, и не каждый любитель сигар может себе ее позволить. Да, эксклюзивные модели от Davidoff и Dunhill с инкрустацией драгоценными материалами действительно стоят «целого состояния». Одно то, что цикл производства каждого такого хьюмидора занимает больше полутора месяцев, говорит само за себя. Однако вполне можно купить качественное изделие ненамного дороже 150-ти долларов, правда, это уже не ручная, а фабричная работа.
Источник: Мир Табака
Скорее, напротив – его отсутствие говорит не в пользу торгового заведения. Действительно, никто не станет спорить, что курение сигар стало модной тенденцией. Это явление сразу нашло свое отражение, как в светской, так и в деловой жизни вполне определенной части нашего населения. Не забывают про сигары и средства массовой информации, развивая культуру их потребления. Следуя общественному мнению, можно сказать, что сигара воспринимается большинством как символ финансовой успешности, создает имидж удачливого человека. Да и просто курить сигару стало стильно.
Знатоки утверждают, что сигара не только прекрасна, как женщина, но и так же капризна. В том смысле, что её нужно «холить и лелеять», а если точнее – правильно хранить. Только тогда сигара долго не теряет свой вкус и аромат, а свежая (не созревшая) – его приобретает, насыщается. И если уж вы всерьез решили приобщиться к культуре курения сигар, то, в первую очередь, должны обеспечить своей «избраннице» должный уровень жизни! Для сигар это означает, прежде всего, – хьюмидор.
Самые первые хьюмидоры появились еще в начале XIX века. По внешнему виду они очень походили на комоды с выдвижными ящиками, вместимостью от одной до трех тысяч сигар. Комодики поменьше, на 300-500 сигар ставились на специально изготовленные для них столики. В первой половине XX века стали изготовлять хьюмидоры меньших размеров, на 200–250 сигар. В наше время наиболее популярны настольные (кабинетные) хьюмидоры, вмещающие в себя от 25 до 120, а иногда до 200 штук. Они предназначены для хранения сигар дома или в офисе.
В англо-русском словаре В.К.Мюллера 1981 года хьюмидор определятся как «камера или коробка для сохранения определенного процента влажности». Это, пожалуй, одно из основных требований – для сигар оптимальная относительная влажность при хранении 65-75%. Если влажность опускается до 55% и ниже, сигары начинают подсыхать, а при повышенной влажности сигары сыреют и становятся морщинистыми. Такую влажную сигару можно, но очень тяжело курить. При повышении влажности до 80% и выше на сигарах может появиться плесень. Часто изготовители укладывают сигары в коробки, имеющие элементарное увлажняющее устройство (губка или капсула с водой), но она не может рассматриваться как полноценный хьюмидор для длительного хранения. Тоже можно сказать и о сигарах, продающихся в футлярах, целлофановой упаковке и тубах, даже таких универсальных, как Davidoff Tubos – это всего лишь временное пристанище. Некоторые считают, что, не открывая тубу, сигару можно хранить не один год, но герметичность такой упаковки все же не достаточна. Покупая штучно сигары в магазине, где они хранятся в хьюмидорах, следует поместить их так же в хьюмидор в течение 24 часов, не позднее. В противном случае, сигара начнет высыхать, а через три дня «погибнет». Есть правда методика «реанимирования» сигар с начинкой из длинного листа, но зачем же доводить до этого такое нежное создание! Рекомендуемая температура воздуха при хранении сигар – около 20 градусов тепла. Различные производители лишь немного варьируют это требование. Например, на вкладыше в коробке с кубинскими сигарами указывается 16-18 градусов, в инструкции Cubatabaco для продавцов и рестораторов – 16-20, компания Davidoff указывает для своих сигар 18-20, Dunhill также – 18-20. Уровень влажности (относительная влажность) в указаниях по хранению разных компаний также стоит очень близко: «гаваны» 65-75%, Davidoff 70-72%, Dunhill 70-73%. Еще одно требование должно соблюдаться при хранении сигар. Очень важно не допускать резких изменений, как температуры, так и влажности, иначе эти нарушения просто «износят» сигару и значительно снизят ее аромат.
Итак, хьюмидор – это коробка или сундучок, оснащенный увлажняющим устройством хьюмидифайером, в качестве которого обычно используют органическую губку в футляре с многочисленными прорезями или специальный керамический элемент: и первое, и второе хорошо впитывают и медленно отдают влагу. Для наполнения увлажняющего элемента рекомендуют использовать дистиллированную воду и делать это 1-2 раза в месяц в зависимости от типа увлажнителя. Водопроводная же вода содержит большое количество минеральных солей и других включений, которые могут неблагоприятно повлиять на сигары. Так же существуют специальные растворы для заправки, например, раствор «50/50 Solution», который состоит из воды и пропиленгликоля. Такой раствор позволяет «работать» хьюмидору до шести месяцев. Многие хьюмидоры снабжены гигрометрами, приборами, измеряющими относительную влажность. Однако точность их зачастую не высока, поэтому иногда целесообразно проверять сигары: просто осторожно помять, потрогать, как при покупке. По словам экспертов, в некоторых моделях от Dunhill используют весьма точные гигрометры, а в ассортименте хьюмидоров от Davidoff есть такие, которые вообще не снабжены гигрометрами, однако, при соблюдении условий эксплуатации, есть гарантия, что влажность будет поддерживаться автономно на оптимальном уровне. Наиболее точными считаются электронные гигрометры, но стоят они дороже, что отражается и в цене самих хьюмидоров.
На сегодняшний день существует широчайший спектр хьюмидоров, отличающихся размерами и вместимостью. Все зависит от того, где им предстоит «охранять ваше богатство», и велико ли оно. Если ваш домашний запас сигар не велик, то можно ограничится компактным хьюмидором на 10-15 сигар. Если же вы – настоящий ценитель, и у вас есть, что хранить для особых случаев, то можно приобрести настольный ларец на две сотни штук. Заметим, что есть многосекционные хьюмидоры и даже с передвижными перегородками. Эта маленькая хитрость необходима любителям, предпочитающим, чтобы ароматы сигар разных марок, хранящихся в одном хьюмидоре, не перемешивались. Далее по размерам идут витринные шкафы с несколькими отделениями для разного вида сигар, такие можно увидеть в табачных магазинах или ресторанах. Но самое впечатляющее – это хьюмидорная комната, полностью оборудованная полочками, шкафчиками из гигроскопичного материала, там поддерживается необходимая температура и влажность. Например, в «Галерее табака» есть такая хьюмидорная комната, отделанная изнутри массивом кедра. В ней на полочках хранятся коробки от производителя с сигарами. Температура поддерживается 18 градусов по Цельсию и влажность 70-75%. В бутике Davidoff тоже есть хьюмидорная комната и даже с окном, как говорят, самая большая в Европе. А если же вы собрались в путешествие или деловую поездку и не можете обойтись без своих любимых сигар, то смело можете брать с собой дорожный хьюмидор для временного хранения сигар. Кстати, такие хьюмидоры тоже рассчитаны на разное количество сигар и могут представлять собой как очень компактные модели, буквально «карманные» пеналы, так и небольшие переносные кейсы. Их обычно делают из кожи, но бывают и из дерева. Иногда кожаные кейсы имеют внутреннюю кедровую отделку.
В любом случае важно, чтобы дизайн хьюмидора соответствовал интерьеру и стилю комнаты или помещения, в котором он находится. Поэтому внешний вид хьюмидора и способ его отделки могут быть бесконечно разнообразны и зависят от фантазии компании-производителя или вкуса владельца. Как правило, для изготовления используют древесину твердых пород, чаще розового или красного дерева или ореха. Можно найти хьюмидоры из различных пород кедра – белого, красного дерева или испанского, встречаются и из акрила, реже – из пропилена. Если речь идет о классических моделях, то обычно внешняя отделка представляет собой слой особого материала, как правило, шпона дорогих и красивых пород дерева либо просто акрила разнообразных цветов и оттенков, в том числе имитирующего дерево. Сверху шпон неоднократно покрывают специальным лаком, каждый раз полируя поверхность после высыхания. Эксклюзивные модели могут быть изготовлены под определенный интерьер, инкрустированы экзотическими породами дерева по заказанному рисунку, драгоценными металлами или камнями.
Второй слой сверху, он же средний, как правило, сделан из качественной хорошо просушенной (не один год) древесины, которая не коробиться в течение всего срока службы хьюмидора. Древесина для любого из слоев подбирается равномерная, без трещин и следов от сучков, а так же с красивой текстурой. Независимо от того, как (вручную или промышленным способом) и из чего сделан сам ящик, признаком качества настоящего хьюмидора считается внутренняя отделка из породы пористого дерева, хорошо впитывающего и отдающего влагу. Чаще всего это испанский кедр, но используют и другую древесину с аналогичными свойствами, например у Davidoff это – габун.
При покупке проверьте, как закрывается крышка хьюмидора, это тоже важно. Она просто обязана закрываться плотно, а при ее свободном опускании должен слышаться глухой звук резко сжатого воздуха, а не просто удар по дереву. Хорошо, если поверхность внешнего днища вашего хьюмидора будет иметь матерчатое покрытие, чтобы в последствии не повредить поверхность, на которой он будет стоять и не создавать стука при перестановке.
Нужно отметить, что после приобретения хьюмидор требует особого к себе отношения, его ставят вдали от прямых солнечных лучей и электрического света. Поверхность изредка протирают хлопковой тряпочкой, смоченной в разбавленной спиртом воде. Абсолютно новый хьюмидор следует соответствующим образом обработать. После того как вы заправили и установили хьюмидифайер, хорошо бы с помощью губки увлажнить внутренние поверхности, но не смачивать, а оставить ее в хьюмидоре, положив на целлофановый пакет. Через 10-12 часов увлажнитель нужно дозаполнить, губку убрать и оставить еще на 10-12 часов. То есть, примерно сутки нужны для того, чтобы внутренняя поверхность хьюмидора впитала достаточное количество влаги, создав необходимые условия для хранения сигар. Обратите внимание на то, что влажность все же лучше контролировать. Если сигара была приобретена в целлофане, то перед тем как поместить ее в хьюмидор следует снять упаковку, сигара должна «дышать» свободно. Еще знатоки рекомендуют пользоваться хьюмидорами, внутренние стенки и перегородки которых не покрыты лаком, так как лак «замедляет созревание» сигар.
Что можно сказать о цене на эти «самые важные» сигарные аксессуары? Считается, что хороший хьюмидор – вещь очень дорогая, и не каждый любитель сигар может себе ее позволить. Да, эксклюзивные модели от Davidoff и Dunhill с инкрустацией драгоценными материалами действительно стоят «целого состояния». Одно то, что цикл производства каждого такого хьюмидора занимает больше полутора месяцев, говорит само за себя. Однако вполне можно купить качественное изделие ненамного дороже 150-ти долларов, правда, это уже не ручная, а фабричная работа.
Источник: Мир Табака
Дополнительная информация:
Для более конкретной информации, пожалуйста посетите эту страницу:
humidorguide.ru.
Статистика Статьи:
Прочитано:8164
Комментарии: 0
