Мы работаем для Вас с 2005 года
Консультант, заказ:
(495) 664-23-55
понедельник-пятница с 9 до 18
г. Москва, Ленинградское шоссе, д. 19
Вход для клиентов
Регистрация
Запомнить меня
Войти »
Новости и Информация Сайта.
HEADING_TITLE
Создаем климат для сигар
  Дата: 31.08.2011
Сигары достаточно привередливы в хранении, но если им создать оптимальные климатические условия (именно такие, в каких они создавались), то они долго будут радовать Вас своим непревзойдённым вкусом и ароматом.

Сигары сохраняют свои первоначальные характеристики только при влажности не менее 70-ти процентов. Если она выше, то они могут заплесневеть, а если ниже – высохнуть. При высоких температурах хранения, в сигарах часто заводятся жуки-паразиты, а в холодильнике, например, они вбирают в себя запахи пищи. Оптимальной температурой считается 22 градуса. Именно, исходя из всего этого, и следует использовать хьюмидоры – специальные вместилища для хранения сигар. Впервые их прототипы были изобретены в Лондоне Альфредом Данхиллом, ещё в начале ХХ века, позже усовершенствованны Зино Давыдоффом, а в конце 60-ых приобрели самое широкое распространение.

Что такое хьюмидоры

Устройство хьюмидора достаточно сложное. Производится он из самого высококачественного американского кедра, габуна или гондурасского красного дерева. Эти разновидности древесины хорошо впитывают влагу и не имеют резкого запаха. Хьюмидоры могут быть изготовлены из одного или нескольких её слоёв. Первые дороги из-за повышенной цены используемой древесины, а вторые – из-за их сложного устройства. Но самыми лучшими являются трехслойные.

Затем, в ящик помещают крепления, увлажнители и гигрометр. Такие «ящики» являются классикой и стоят дорого, но есть и более дешёвые варианты. Например, хьюмидор с крышкой из стекла используется достаточно широко, но сигары в нём не следует хранить долго, так как в нём они могут страдать от попадания прямых солнечных лучей. Поэтому лучше приобретать устройства с деревянными крышками. Система увлажнения

Самой главной частью хьюмидора является увлажнитель. Чаще всего сегодня, он бывает в виде увлажняющей кассеты: решётчатой пластиковой или металлической оболочки с активным веществом внутри. Он способен впитывать сразу много влаги, а отдавать её постепенно. Раньше для этих целей использовалась специальная губка, но её нужно было часто пропитывать водой и менять. Потом появилась хьюмидорная пена, которая поглощает влаги больше и выделяет её равномернее, дольше сохраняя необходимую 70%-ую влажность. А смачивать её нужно не более раза в месяц. Минус в том, что через 1,5-2 года её нужно менять, так как она затвердевает.

Кассеты бывают регулируемые и нерегулируемые. При помощи последних, уровень влажности в хьюмидоре можно отстраивать вручную.

Самые современные увлажнители – вентиляционные. Они питаются от электричества, стоят достаточно дорого и предназначены, в основном, для больших сигарных шкафов, но это их единственные минусы. В остальном, их составляющие: увлажнитель и гидростат, благодаря сложнейшему устройству, самостоятельно регулируют влажность. Единственное, что требуется, это – периодически добавлять воду в специальный резервуар. Она обязательно должна быть дистиллированной, иначе он выйдет из строя.

Контроль климата

С целью определения влажности в хьюмидоры встраиваются гигрометры. Чаще всего они бывают волосяные. Такие устройства недороги, но и не очень точны, так как медленно реагируют на изменения в уровне влажности. Чтобы это исправить, их размещают подальше от увлажнителя.

А в хьюмидорах с вентиляционными увлажнителями их роль играет гидростат. Который, не только показывает влажность, но и регулирует ёё.

Чтобы проверить работу этих устройств, можно просто потрогать сигару. Если она пересушена, то трескается в руках, а слишком влажная - тяжеловата и кажется набухшей.

Главное, не заполнять сигарами совершенно новый хьюмидор. Нужно сначала протереть его внутри влажной губкой и опробовать кассету на впитываемость. Воду, в первый месяц использования, необходимо добавлять в неё раз в неделю и чаще.


При перепечатывании ссылка на источник (Мир Табака) обязательна.

Статистика Статьи:
Прочитано:1647
Комментарии: 0